青色専従者の源泉徴取と社会保険料について

2023年より、開業届と配偶者を青色専従者の申請を実施し、個人事業主として、システム開発を実施しています。これまでは、専従者給与が年額103万以内でしたが、今後は当該額をオーバすることが見込まれます。その際、どのような手続きが必要になるのか、教えていただけると助かります。特に、源泉徴収と社会保険料の対応が必要かと思うのですが、そのあたりの手続きと103万の壁を越えた給与を支払うべきなのか、あるいは103万以内に収めておくべきなのかを教えていただけると助かります。